Зехтин Екстра Върджин La Berafàtt

29,90 лв.

Екстра върджин моносортов зехтин La Berafàtt

Изящество и игривост са характерни за зехтина La Berafàtt, а името му на местния диалект означава „хубавицата“. Вкусът е сладък, ароматен, с нотки на мащерка и майорана.

Сорт Каролея (Carolea) е вековен сорт, роден в Калабрия и разпространен в цяла Южна Италия. Маслиновите дървета изглеждат величествени. Много деликатен екстра върджин зехти с нисък интензитет. Носът е доминиран от плодови нотки на зелена ябълка, листа от домат, ароматни билки. Перфектен за сурови морски деликатеси, рибен тартар, салата.

Готов за директна консумация, без топлинна обработка.

Висококачествен бутиков продукт с изключителна кулинарна стойност.

Гурме на капка разстояние 

Код: EVMLP25-4 Категория:

ПРОФИЛ НА ЗЕХТИНА

  • ИНТЕНЗИВНОСТ 40% 40%
  • ГОРЧИВИНА 35% 35%
  • ПИКАНТНОСТ 35% 35%

СЪЧЕТАНИЕ С ХРАНИ

Don Gioacchino_Съчетание с храни