Зехтин Екстра Върджин La Berafàtt
29,90 лв.
Екстра върджин моносортов зехтин La Berafàtt
Изящество и игривост са характерни за зехтина La Berafàtt, а името му на местния диалект означава „хубавицата“. Вкусът е сладък, ароматен, с нотки на мащерка и майорана.
Сорт Каролея (Carolea) е вековен сорт, роден в Калабрия и разпространен в цяла Южна Италия. Маслиновите дървета изглеждат величествени. Много деликатен екстра върджин зехти с нисък интензитет. Носът е доминиран от плодови нотки на зелена ябълка, листа от домат, ароматни билки. Перфектен за сурови морски деликатеси, рибен тартар, салата.
Готов за директна консумация, без топлинна обработка.
Висококачествен бутиков продукт с изключителна кулинарна стойност.
Гурме на капка разстояние
ПРОФИЛ НА ЗЕХТИНА
- ИНТЕНЗИВНОСТ 40%
- ГОРЧИВИНА 35%
- ПИКАНТНОСТ 35%